CÁC MÓN ĂN MÙA THU ĐẶC TRƯNG CỦA NGƯỜI MỸ

Ẩm thực là một nét văn hóa đặc trưng của mỗi quốc gia, và tùy vào mùa mà ẩm thực đặc trưng cũng sẽ thay đổi. Vậy sang thu, nước Mỹ có những món ăn đặc sắc nào?

Mùa thu nước Mỹ không chỉ thu hút người khác ở cảnh sắc nên thơ từ màu vàng của những tán cây, bầu không khí trong trẻo mà còn hấp dẫn bởi những món ăn mùa thu đậm chất riêng của xứ cờ hoa. Hãy cùng điểm qua những món ăn ngon đầy chất thu và đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm khi có cơ hội đến với nước Mỹ nhé!

Bánh táo

Bánh táo hay có tên tiếng Anh là Apple Pie là một món ăn không thể thiếu của người Mỹ vào mùa thu. Những miếng bánh táo bùi bùi ngọt ngọt, tỏa hơi ấm áp khi vừa mới ra lò trở thành một hương vị đặc trưng, hòa hợp đến lạ với khung cảnh nên thơ của mùa thu. Bánh táo có phần nhân thơm, mềm và ngọt nhưng vỏ bánh lại được nướng giòn rụm, sự hòa quyện này tạo nên một món ăn lý tưởng cho những ngày trời se lạnh.

Món bánh táo hấp dẫn đặc trưng

Nguyên liệu chính của món ăn này nghiễm nhiên là táo và cần phải là những quả táo tươi mọng nhất. Thông thường, người Mỹ lựa chọn các giống táo như táo Granny Smith, Honeycrisp có vị ngọt vừa phải pha chút vị chua là nguyên liệu hợp lý nhất cho một mẻ bánh táo thơm nức mũi. Đến Mỹ vào dịp thu, bạn có thể bắt gặp bánh táo gần như trên bàn ăn của mọi gia đình, được bày bán trên đường phố, ở khuôn viên lễ hội hay trong các khu công viên giải trí. Bánh táo thường được dùng kèm với một cốc nước ép táo nóng, góp phần tăng hương vị cho món ăn này.

Người Mỹ còn dùng bánh táo với kem tươi

Bánh táo không đơn thuần là một món ăn thông thường theo mùa mà còn là nét văn hóa độc đáo của người Mỹ, truyền thống không thể thiếu trên bàn ăn vào những ngày tháng cuối năm. Thậm chí, trong những dịp quan trọng, bạn chắc chắn sẽ nhìn thấy món bánh táo trên thực đơn của người Mỹ.

Bánh bí ngô

Không chỉ có bánh táo, bánh bí ngô cũng là một trong những món bánh được người Mỹ dùng vào mùa thu. Bánh bí ngô là món tráng miệng phổ biến, có mùi hương thơm, vị ngọt và đậm đà. Thông thường, bánh bí ngô sẽ được dùng trong những dịp mà gia đình sum vầy, trong các buổi tiệc ấm cúng và thậm chí được sử dụng trong ngày Lễ Tạ ơn.

Bánh bí ngô đại diện cho tình thân của người dân nước Mỹ

Bánh bí ngô mang một giá trị tinh thần lớn trong văn hóa gia đình của người dân nước Mỹ. Chính vì thế, bánh bí ngô được ví như một món ăn đại diện cho tình thân, đại diện cho tình cảm gia đình, tạo nên một bầu không khí thân thuộc nhất trong những dịp gia đình, người thân cùng quây quần.

Gà tây

Thường được biết đến như một món ăn đặc trưng của Lễ Tạ ơn và Giáng sinh, nhưng ít ai biết được rằng món ăn này cũng vô cùng phổ biến vào mùa thu. Khác với các loại bánh, gà tây chỉ có trên bàn ăn gia đình vào buổi chiều tối, khi các thành viên cùng tụ họp và cùng nhau dùng bữa.

Món gà tây chế biến đầy hấp dẫn

Gà tây của người Mỹ có lớp vỏ được nướng giòn rụm, mùi hương thơm ngào ngạt, phần thịt mềm và tơi, màu vàng nâu óng ánh bắt mắt. Gà tây được xem như là món ăn đặc trưng nhất của người Mỹ, là món ăn đầu tiên được nhiều người nghĩ đến khi nhắc đến ẩm thực xứ cờ hoa, thậm chí còn thường xuyên xuất hiện trong văn hóa đại chúng. Không đơn thuần là một món ăn, gà tây còn là truyền thống và là nét văn hóa riêng biệt của người dân Mỹ.

Gà tây luôn có mặt ở các buổi sum họp

Cà phê bí ngô

Cà phê bí ngô

Thêm một món khác của người Mỹ được làm từ bí ngô rất được ưa chuộng vào mùa thu là món cà phê bí ngô. Cà phê bí ngô hay còn gọi là Pumpkin Spice Latte, hương vị bí ngô đặc trưng cùng vị ngọt có một không hai của quế, hạt đậu khấu và lớp kem béo ngậy. Món cà phê này được pha chế khá kì công, hòa quyện cùng sữa tươi hoặc bột sữa sánh mịn tạo nên vị ngọt vừa phải, không ngấy nhưng đủ đậm đà để ghi dấu ấn trong lòng thực khách có cơ hội nếm qua.